Descripción
- Construido en acero inoxidable AISI-304 18/10, acabado satinado con doble pared aislada con lana de roca.
- Bloque calórico totalmente extraíble, resistencias ventiladas y recipiente para el aporte de humedad.
- Dotados según modelo de uno/dos cuerpos de guías, realizados en una sola pieza (monoblock), en acero inoxidable para adaptación de recipientes o parrillas GN.
- Cubeta con humedad para servir en óptimas condiciones de temperatura y jugosidad.
- Puertas en acero inoxidable con marco de burlete en silicona, bisagras 270º y cierre con tirador.
- Cantoneras de protección y asas verticales para mayor ergonomía.
- Parrilla central para optimizar todo el espacio útil.
- Cable de conexión espiral monofásico con toma de tierra.
- Panel de mandos con interruptor luminoso de puesta en marcha, piloto indicador de funcionamiento de resistencia, termostato digital 0ºC/90ºC.
- Los tiradores incorporan cierre con llave.
- Ruedas de gran resistencia de diámetro 150 mm, 2 de ellas con freno.
- Separación entre guías 55 mm.
- CUBETAS GN ó PARRILLAS, NO INCLUIDAS EN EL PRECIO ( CONSULTAR EN CUBETAS GASTRONORM Y ACCESORIOS MAQUINARIA DE CALOR).
- Consumo eléctrico 3000 w.
- Alimentación eléctrica monofásico 230v.
- Medidas expresadas en mm. Ancho x Fondo x Alto.
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