ENVASADORAS Y COCEDORAS AL VACÍO 20 LITROS MED. 535 x 335 x 291 MM

644,00 + IVA

SKU: 3665 Categoría:

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Proveedor: ROMAG
Modelo: CSC-20

Descripción

  • Construcción en acero inoxidable.
  • Control de temperatura mediante microprocesador.
  • Mantenimiento constante de la temperatura.
  • Display digital de máxima precisión (+) -0,2ºC.
  • Circulación convectiva del agua.
  • Mínimo consumo eléctrico.
  • Muy fáciles de manejar y limpiar.
  • Poténcia eléctrica: 500, 1000 o 2000 watios.
  • Alimentación eléctrica: 230v.
  • FUNCIONAMIENTO: 1º Se envasa al vacío el producto a cocer. Se programa la temperatura y el tiempo deseados. Se sumerge la bolsa en el agua de la cubeta. Nos avisará automáticamente del final del proceso. Posibilidad de trabajar con sonda al corazón (OPCIONAL).
  • VENTAJAS: 1º La cocción al vacío resalta el sabor de los alimentos. Los productos envasados al vacío se cuecen a baja temperatura (entre 56 y 95ºC). Sabores naturales, mantiene colores y aspecto de los alimentos. Sin pérdida de sustancias nutritivas. Las pérdidas de peso se reducen un 50%. Ahorro de tiempo, por reestructuración de la producción.
  • Medidas expresadas en mm. Ancho x Fondo x Alto.

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