Descripción
- Estructrura exterior en acero inoxidable.
- Interior esmaltado.
- FUNCIONES: 1º) Ventilador + quemador a gas mixto (cocción por ventilación forzada), 2º) humidificador, 3º) inversión de marcha.
- Funcionamiento analógico.
- Pulsador de humidificación manual.
- Motor ventilador centrífugo con inversión de giro.
- Potentes quemadores a gas con dispositivo electrónico de control.
- Mando manual de salida vahos.
- Luz interior.
- Puerta de apertura lateral derecha a izquierda, con doble cristal templado.
- Dispositivo de salida de vapores.
- Dimensiones interiores: 670x405x380 mm.
- Consumo de los componentes eléctricos 180 watios.
- Consumo gas 8 kw (6.880 kcal/h).
- Se suministra a GAS BUTANO con su correspondiente dotación de chicles a gas natural.
- DOTACION DE LA MAQUINA 2 BANDEJAS DE 600X400 MM.
- Capacidad máxima de cubetas ó bandejas: 5 unidades cubetas GN 1/1 ó 4 unidades bandejas 60×40 cm.
- INDICAR EN LOS PEDIDOS EL SISTEMA DE CUBETA O BANDEJA QUE SE NECESITA.
- Temperatura de trabajo de 100 a 275ºC.
- Alimentación eléctrica monofasico 230v.
- Medidas expresadas en mm. Ancho x Fondo x Alto.
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