Descripción
- Construido en acero inoxidable.
- Provistos de respiradores para el vapor de cocción.
- Grosor del aislamiento 90 mm.
- Temperatura de cocción de 50º a 500ºC.
- Capacidad 4 pizzas de diámetro 250 mm por piso, total 8 unidades.
- Los termostatos controlan independientemente las resistencias superior e inferior en cada cámara.
- Consumo eléctrico: 6000 watios
- Peso neto: 78,5 kg.
- Dimensiones de la cámara: 510 x 510 x 110 mm.
- Alimentación eléctrica trifásico 400v.
- Medidas expresadas en mm. Ancho x Fondo x Alto.
Comentarios
No hay comentarios todavía